Explorando las perspectivas agrícolas, ambientales, nutricionales, sociales económicas y culturales de la comida

Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación

Estudios Nutricionales: Una revista interdisciplinar

Sobre nosotros

Fundada en 2011, la Red de Investigación de Estudios Nutricionales explora el interés común y las nuevas posibilidades de producción alimentaria sostenible, nutrición humana e impacto asociado de los sistemas de alimentación en la cultura. Buscamos construir una comunidad epistémica donde se puedan establecer relaciones transdisciplinares, geográficas y culturas. Como Red de Investigación, nos definimos por nuestro enfoque temático y la motivación para construir estrategias de acción determinadas por los temas comunes.
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